
Ungarische eingelegte Tomaten
Beim Marinieren von Tomaten nach ungarischer Art werden mehrere Rezepte verwendet: in ihrem eigenen Saft, geschälte Tomaten einlegen und mit einem bestimmten Gewürzsatz (Senf, Koriander, Fenchel und Kümmel) marinieren. In diesem Rezept sind Sie eingeladen, geschälte Tomaten nach ungarischer Art in ihrem eigenen Saft zu kochen. Kochen mit Sterilisation.