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Mageres Bananenmuffin in einem Slow Cooker

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 168,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 5,9 gr.
Fette * 7,2 gr.
Kohlenhydrate* 45,4 g
* pro 100gr. Produkt
Mageres Bananenmuffin in einem Slow Cooker
Inhalt

Wir empfehlen, einen mageren Muffin mit Bananen in einem Slow Cooker zuzubereiten. Der Teig benötigt ein Minimum an Nahrung. Darunter - natürlich Bananen sowie Honig. Letzteres verleiht dem Kuchen trotz des Fehlens von Eiern eine üppige, poröse Textur. Außerdem geben wir für Pracht Backpulver und sieben das Mehl. Duftendes Gebäck, das perfekt für die Fastenzeit ist und Naschkatzen begeistern wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 9
Bereiten Sie das Bananenpüree sofort zu. Wir schälen die Früchte, legen sie in eine Schüssel und drücken sie nacheinander mit einer Gabel aus, bis sie einen ungleichmäßigen püreeartigen Zustand haben. Wenn Sie sie mit einem Stabmixer pürieren, wird das Püree glatt, es gibt keine kleinen Bananenstücke und sie fühlen sich im fertigen Muffin sehr vorteilhaft an.
Schritt 2 von 9
Gießen Sie die angegebene Menge Wasser bei Raumtemperatur in die zerdrückten Bananen. Wir legen Honig.
Schritt 3 von 9
Als nächstes gießen Sie geruchloses Pflanzenöl ein. Alles mit einer Gabel oder einem Schneebesen vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.
Schritt 4 von 9
Zuletzt das gesiebte Mehl und Backpulver in die Schüssel geben. Das Mehl mit der Bananenmasse mischen, bis ein homogener Teig entsteht.
Schritt 5 von 9
Der Teig fällt ziemlich dick aus und tropft nicht. Schmieren Sie die Multicooker-Schüssel mit einer dünnen Schicht Pflanzenöl. Wir verteilen den vorbereiteten Teig darin, ebnen die Oberfläche.
Schritt 6 von 9
Wir stellen die Schüssel in den Multikocher, schließen den Deckel und wählen eine Stunde lang den Modus "Backen". Wir drücken "Start".
Schritt 7 von 9
Öffnen Sie nach Ablauf der Programmzeit den Deckel des Gerätes und überprüfen Sie die Bereitschaft des Kuchens, indem Sie einen Zahnstocher hineinstecken: Kommt er trocken heraus, ist der Kuchen fertig. Die Oberseite des Produkts wird ohne Kruste sein und die Unterseite und die Ränder sollten gut gebräunt sein.
Schritt 8 von 9
Den fertigen Kuchen kopfüber aus der Schüssel auf das Gitter stürzen, vollständig abkühlen lassen, damit sich die feuchte Krume gut bildet.
Schritt 9 von 9
Den abgekühlten Kuchen mit gesiebtem Puderzucker bestreuen. Sie können auch eine Banane zur Dekoration verwenden - verteilen Sie dünne Scheiben geschälter Bananen in Form einer Blume auf der Oberfläche. Wir schneiden den Kuchen in Portionen und servieren ihn zum Tee oder Kaffee auf den Tisch.
Guten Appetit!

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