Magerer Zitronen-Cupcake

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 213,2 kcal
Portionen 10 Port.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* 4,7 gr.
Fette * 6,4 gr.
Kohlenhydrate* 69,1 gr.
Magerer Zitronen-Cupcake

Zitronenmuffins sind Backwaren, die im Winter sehr beliebt sind. Ein feuchter, aromatischer Cupcake ergänzt perfekt ein festliches Abendessen oder eine alltägliche Teeparty mit der Familie. Es ist einfach zuzubereiten, leicht zu mischen, erfordert kein gründliches Schlagen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Wir nehmen eine schöne große Zitrone und waschen sie gründlich. Trocken wischen. In Stücke schneiden. Alle Knochen entfernen und mit einem Mixer zerkleinern. Wir bringen das Gesamtgewicht der Zitronenmasse mit normalem gekochtem Wasser auf 270 Gramm.
Schritt 2 von 7
Wir nehmen einen tiefen Behälter und mischen Zucker mit Pflanzenöl darin.
Schritt 3 von 7
Fügen Sie unsere Zitronenmasse und Vanillin zu der resultierenden Mischung hinzu. Gut mischen.
Schritt 4 von 7
Backpulver in einen Behälter geben und vorsichtig mischen. Unser Kuchenrohling wird weiß, kocht und dehnt sich aus.
Schritt 5 von 7
Sieben Sie das Mehl sofort in eine Schüssel, in der wir den Teig kneten, und mischen Sie alles erneut.
Schritt 6 von 7
Eine Auflaufform mit Pflanzenöl schmieren, den Teig hineingeben, nivellieren und in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen. Wir backen etwa 50-60 Minuten. Den fertigen Kuchen zusammen mit der Form auf das Gitter stürzen und 10 Minuten abkühlen lassen. Dann die Form entfernen und den Cupcake auf eine Servierplatte legen.
Schritt 7 von 7
Während der Kuchen auskühlt, bereiten Sie die Glasur für die Dekoration vor. Puderzucker in eine kleine Schüssel geben und mit Zitronensaft vermischen. Den Saft in Teilen hinzufügen. Den Kuchen mit Zuckerguss verzieren und servieren. Genießen Sie Ihren Tee!

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