Magerer Karotten-Apfel-Muffin

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Die Küche Welt
Kaloriengehalt 168,1 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 2,7 gr.
Fette * 3,9 gr.
Kohlenhydrate* 45,1 gr.
Magerer Karotten-Apfel-Muffin

Wenn wir den Ausdruck „mageres Essen“ hören, stellen wir uns meist sofort etwas möglichst Geschmackloses vor. Aber mit der richtigen Rezeptur kann auch mageres Essen mit all den Aromen glänzen. In diesem Rezept zeigen wir Ihnen, wie Sie einen mageren, aber porösen, weichen und köstlichen Muffin herstellen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Reiben Sie die Karotten auf einer feinen Reibe.
Schritt 2 von 8
Der Apfel wiederum wird auf einer groben Reibe gerieben.
Schritt 3 von 8
Apfel mit Karotte mischen, Pflanzenöl hinzufügen.
Schritt 4 von 8
Fügen Sie Zucker, Salz und Vanillin zu der Mischung hinzu. Alles gut vermischen. Wir lassen die Mischung etwa fünf Minuten stehen, damit die Karotten zu entsaften beginnen.
Schritt 5 von 8
Nachdem Sie Mehl mit Backpulver vermischt haben, fügen Sie sie dem Teig hinzu. Gründlich mischen.
Schritt 6 von 8
Die Form mit Butter einfetten und den Teig darauf verteilen. Gleichzeitig ist es wichtig, einen Platz oben zu lassen, damit der Cupcake irgendwo nach oben gehen kann.
Schritt 7 von 8
Wir stellen den Kuchen in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen und backen etwa eine halbe Stunde. Bestimmen Sie die Bereitschaft des Kuchens mit einem Holzspieß.
Schritt 8 von 8
Wenn der Kuchen fertig ist, am besten etwas abkühlen lassen und erst dann aus der Form nehmen. Viel Spaß mit deinem Beitrag!

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