Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Magere Gurke mit Reis

Magere Gurke mit Reis

0
809
Die Küche Osteuropäer
Kaloriengehalt 65,7 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 65 Minuten
Proteine ​​* 1,8gr.
Fette * 3,8 g
Kohlenhydrate* 14,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Magere Gurke mit Reis
Inhalt

Rasselnik ist ein vielseitiges Gericht, das perfekt in ein normales Menü passt. Traditionell wird diese Suppe mit Fleisch und Gerste zubereitet, bei der vegetarischen Ernährung wird jedoch kein Fleisch verwendet und anstelle von Gerste wird Reis hinzugefügt. Dies verdirbt jedoch nicht den Geschmack des Gerichts, im Gegenteil, es macht die Suppe leicht und belebend.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Wir schälen die Kartoffeln, schneiden sie in große Würfel. Wasser aufkochen, einige Pfefferkörner, Lorbeerblätter und gehackte Kartoffeln hinzufügen. Hitze reduzieren, abdecken, ca. 20 Minuten kochen.
Schritt 2 von 6
Wir waschen den Reis mehrmals, bis das Wasser transparent ist.
Schritt 3 von 6
Fein gehackte Zwiebel mit Pflanzenöl in eine vorgeheizte Pfanne geben und goldbraun braten.
Schritt 4 von 6
Die auf einer groben Reibe geriebenen Karotten zur Zwiebel geben, dann den Reis dazugeben, so dass er in Öl getränkt ist. Fein gehackte Gurken hinzufügen, alles mit Gurkengurke füllen, 15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 5 von 6
Wir verlagern das Braten auf die bereits gekochten Kartoffeln, warten, bis der Reis weich wird, dann pfeffern und salzen Sie, fügen Sie die Kräuter hinzu.
Schritt 6 von 6
Schalten Sie die Hitze aus, lassen Sie die Suppe ein wenig ziehen und Sie können es versuchen. Es wird Ihnen bestimmt gefallen!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *