Magerer Schokoladen-Muffin in einem Slow Cooker

In einer Schüssel beginnen wir, die Zutaten unseres Kuchens wie Kakao, Mehl, Backpulver, Vanillin zu mischen. Wenn Sie möchten, dass Ihre Backwaren sehr luftig sind, sieben Sie alles durch ein Sieb und rühren Sie es vorher um.

Nehmen Sie eine andere Schüssel und mischen Sie Zucker und Honig darin. Fügen Sie dann warmes Wasser hinzu. Rühren Sie diese Masse vorsichtig um, um den Honig und den Zucker aufzulösen. Danach Pflanzenöl hinzufügen und alles erneut mischen.

Für unseren Teig kombinieren wir trockene und flüssige Zutaten. Die resultierende Mischung muss sehr gut gerührt werden, um eine Gleichmäßigkeit des Teigs zu erreichen und alle Klumpen zu entfernen.

In einer trockenen Pfanne müssen wir die Walnüsse braten. Dadurch erhalten sie ein reiches Aroma und einen ausgeprägten Geschmack, der in Backwaren erhalten bleibt. Sie können auch Rosinen oder andere getrocknete Früchte hinzufügen, die Sie mögen.

Schmieren Sie die Schüssel unseres Multikochers mit Butter oder Pflanzenöl. Dies ist ein sehr wichtiger Schritt, der nicht übersprungen oder vergessen werden kann oder Ihr Cupcake wird ruiniert. Gießen Sie den fertigen Teig in eine Schüssel und wählen Sie den Modus "Backen". Der Kuchen muss in einem langsamen Kocher bis zum Signal für 60 Minuten gebacken werden. Wir nehmen die fertigen Backwaren aus dem Multikocher und geben sie auf einen Teller. Sie können Ihren Cupcake mit Puderzucker, verschiedenen Streuseln, Nüssen, Trockenfrüchten dekorieren. Dies ist ein sehr einfaches, aber wahnsinnig leckeres Rezept. Stellen Sie den Wasserkocher auf!