Aprikosenmarmelade mit einem Mixer
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
462 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
150 Minuten
Proteine *
1,8gr.
Fette *
0,2 g
Kohlenhydrate*
109gr.
Aprikosenfrüchte enthalten eine große Menge an nützlichen Vitaminen und Mineralstoffen. Bei der Wärmebehandlung von Aprikosen bleiben viele Nährstoffe erhalten. Daher ist die Aprikosenmarmelade nicht nur lecker und aromatisch, sondern auch gesund.
Zutaten
Kochvorgang
Das abgekühlte Püree durch ein feines Sieb streichen und die homogene Masse wieder in die Pfanne geben. Fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker hinzu. Gelegentlich umrühren, um den Kristallzucker vollständig aufzulösen. 35-45 Minuten bei schwacher Hitze kochen. Zitronensäure 5 Minuten vor dem Kochen hinzufügen und gründlich mischen.
Bereiten Sie die Gläser vor, waschen Sie sie gründlich und sterilisieren Sie sie zusammen mit den Deckeln. Mit einer Schöpfkelle die Marmelade vorsichtig in sterile Gläser füllen. Heiße Gläser mit Aprikosenmarmelade mit einem Verschließer aufrollen oder Deckel zuschrauben und auf den Kopf stellen. Vollständig abkühlen lassen. Dann zur Aufbewahrung an einen dunklen Ort bringen.
Genießen!