Marmelade von Aprikosen durch einen Fleischwolf

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 413,5 kcal
Portionen 0,8 l.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 59,3 g
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 56,4 g
Marmelade von Aprikosen durch einen Fleischwolf

Wir bieten ein vereinfachtes Rezept für die Herstellung von Aprikosenmarmelade. Mahlen Sie diese Früchte in einem Fleischwolf mit feinem Rost. Für seine dickere Konsistenz wird vorgeschlagen, der Marmelade etwas Gelatine hinzuzufügen, damit Sie nicht lange kochen müssen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Aprikosen gut waschen, halbieren und entkernen.
Schritt 2 von 6
Das Aprikosenpüree in den Marmeladentopf geben, die berechnete Zuckermenge hinzufügen und bei schwacher Hitze 15 Minuten kochen lassen.
Schritt 3 von 6
Dann drehen Sie sie mit einem Fleischwolf und auf einem feinen Gitter.
Schritt 4 von 6
Gelatine 30 Minuten in kaltem kochendem Wasser einweichen.
Schritt 5 von 6
Die Zitrone waschen, den Saft einer halben Zitrone zu einer kochenden Marmelade auspressen. Anschließend die gequollene Gelatine in die Marmelade geben. Rühren Sie die Marmelade um, damit sich die Gelatine vollständig aufgelöst hat, und stellen Sie die Hitze ab, da die Gelatine nicht gekocht werden kann.
Schritt 6 von 6
Die Marmelade in sterile Gläser füllen, die gekochten Deckel sofort aufrollen und auf den Kopf stellen. Die Marmelade mit einer Decke abdecken und nach dem vollständigen Abkühlen lagern.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

 

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