Aprikosenmarmelade mit Zitrone
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
342,8 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
115 Minuten
Proteine *
1,8gr.
Fette *
0,3 g
Kohlenhydrate*
82gr.
Ich möchte Ihnen ein Rezept für eine wunderbare Aprikosenmarmelade mit Zitrone empfehlen. Duftende Marmelade wird als eigenständige Delikatesse oder als Bestandteil für die Zubereitung von Desserts aller Art verwendet.
Zutaten
Kochvorgang
Bereiten Sie die benötigten Zutaten für die Aprikosen-Zitronen-Marmelade vor. Die Aprikosen gut sortieren und unter fließendem Wasser gründlich abspülen. Lassen Sie die Früchte abtropfen, indem Sie sie in ein Sieb oder Sieb geben. Die gewaschenen und getrockneten Aprikosen halbieren und die Kerne entfernen. Die Hälfte der vorbereiteten Aprikosen fein hacken oder mit einem Mixer pürieren.
Dann Zitronenschale und Vanillezucker dazugeben, gründlich mischen und weitere 5 Minuten kochen lassen. Nehmen Sie die Marmelade vom Herd und kühlen Sie sie vollständig ab. In der Zwischenzeit die Gläser vorbereiten, gründlich waschen und in der Mikrowelle, im Ofen oder im Wasserbad sterilisieren. Banken müssen vollständig trocken sein.
Mit einer Schöpfkelle die Marmelade vorsichtig in sterile Gläser füllen. Verschließen Sie heiße Gläser Aprikosenmarmelade mit Zitrone mit Deckel, nachdem Sie sie mit kochendem Wasser übergossen haben, und drehen Sie sie auf den Kopf. Vollständig abkühlen lassen. Dann die Gläser umdrehen und an einem kühlen, dunklen Ort aufbewahren. Ich halte alle Nähte im Keller.
Genießen!