Erdbeerkonfitüre

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 251 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 50 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 61,9 gr.
Erdbeerkonfitüre

Seit seiner Kindheit kennt jeder den Geschmack der zartesten Erdbeermarmelade. Eine solche Delikatesse ist einfach und schnell genug zubereitet und das Ergebnis entspricht immer den Erwartungen. Die zarte, sehr aromatische und schmackhafte Marmelade wird immer bis zum letzten Löffel gegessen und ist bei Kindern und Erwachsenen gleichermaßen beliebt.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Erdbeeren sortieren, Stiele entfernen. Die Erdbeeren unter kaltem Wasser abspülen und auf einem Papiertuch etwas trocknen. Die Erdbeeren in einen großen Topf geben, mit Zucker bedecken, etwas ruhen lassen, damit die Beeren den Saft fließen lassen.
Schritt 2 von 5
Wenn die Erdbeeren den Saft austreten, verwenden Sie einen Mixer, um die Beeren mit Zucker in Kartoffelpüree zu mahlen.
Schritt 3 von 5
Den Topf mit dem Erdbeerpüree bei schwacher Hitze aufstellen. Wenn die Masse kocht, fügen Sie Kartoffelstärke hinzu, mischen Sie alles gründlich. Kochen Sie die Marmelade auf die gewünschte Dicke.
Schritt 4 von 5
Sterilisieren Sie Gläser und Deckel zum Rollen von Marmelade. Fertige Marmelade in Gläser füllen, Gläser aufrollen. Wickeln Sie sie mit einer Decke ein, lassen Sie sie abkühlen.
Schritt 5 von 5
Bewahre Erdbeermarmelade in einem Keller oder an einem anderen dunklen, kühlen Ort auf, bis sie gebraucht wird. Guten Appetit!

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