Erdbeermarmelade mit Pektin
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
286 kcal
Portionen
0,5l.
Kochzeit
20 Minuten.
Proteine *
1gr.
Fette *
0,5gr.
Kohlenhydrate*
69,9 gr.
Pektin ist ein natürliches Geliermittel, das aktiv bei der Zubereitung von Konfitüren, Marmeladen und Konfitüren verwendet wird. Es ist gut, weil es die Textur der Marmelade in nur wenigen Minuten gut verdickt. Sie müssen nicht viel Zucker hinzufügen und den Rohstoff nicht lange kochen - die Marmelade wird immer noch dick.
Zutaten
Kochvorgang
Wir sortieren die Erdbeeren aus, spülen sie gründlich unter fließendem Wasser ab, schneiden die Kelchblätter ab. Legen Sie die gewaschenen Beeren auf ein sauberes Handtuch und lassen Sie die überschüssige Feuchtigkeit nach dem Abspülen trocknen. Wir legen die vorbereiteten Beeren in eine saubere tiefe Schüssel.
Guten Appetit!