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Marmelade von Ranetki durch ein Sieb für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 518,7 kcal
Portionen 2,5l.
Kochzeit 80 Minuten
Proteine ​​* GR.
Fette * GR.
Kohlenhydrate* 130 g
* pro 100gr. Produkt
Marmelade von Ranetki durch ein Sieb für den Winter
Inhalt

Ein einfaches und unrealistisch leckeres Rezept für Paradiesäpfel zu Hause. Der Kochvorgang dauert nur ein Minimum an Zeit und wir liefern maximalen Genuss! Die fertige Marmelade behält ihre Form perfekt, sie kann in Kuchen von hausgemachten Kuchen eingeweicht, zu Hüttenkäse gegeben oder zu dünnen Pfannkuchen serviert werden.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Ranetki gründlich ausspülen, "erkrankte" Stellen von verdorbenen Früchten abschneiden, Äste entfernen.
Schritt 2 aus 10
Die vorbereiteten Früchte geben wir in einen Topf geeigneter Größe, vorzugsweise mit Emaille-Beschichtung.
Schritt 3 aus 10
200 ml in den Behälter geben. Wasser und auf mittlere Hitze stellen.
Schritt 4 aus 10
Die Früchte etwa 40 Minuten dämpfen, bis sie weich sind. Es ist sehr einfach, die Bereitschaft zu überprüfen - stechen Sie das Fruchtfleisch einfach mit einem Spieß ein.
Schritt 5 aus 10
Weiche Äpfel auf ein Metallsieb geben und mit einem Silikonspatel oder einem normalen Löffel mahlen.
Schritt 6 aus 10
Wir erhalten ein Püree von ziemlich flüssiger Konsistenz.
Schritt 7 aus 10
Übertragen Sie die resultierende Masse zurück in die Pfanne, fügen Sie zwei Kilogramm Zucker hinzu und mischen Sie gründlich.
Schritt 8 aus 10
Wir stellen eine niedrige Hitze ein und rühren ständig um, damit die fast fertige Marmelade nicht anbrennt. Kochen, bis sie leicht eingedickt sind, etwa 10-15 Minuten.
Schritt 9 aus 10
Wir verteilen die heiße Masse mit einer Schöpfkelle in zuvor sterilisierten Gläsern und rollen sie auf. Den gefüllten Behälter umdrehen (Deckel aufsetzen), mit einem Handtuch abdecken und abkühlen lassen.
Schritt 10 aus 10
Unsere Marmelade ist fertig. Guten Appetit!

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