Marmelade aus Ranetki mit Agar-Agar
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
279,3 kcal
Portionen
0,35l.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
GR.
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
70gr.
Agar-Agar ist ein ausgezeichneter Ersatz für Gelatine, der es in seinen nützlichen Eigenschaften um ein Vielfaches übertrifft, und Gerichte mit seiner Zugabe werden um ein Vielfaches schneller zubereitet. Jeder weiß, dass je weniger Lebensmittel gekocht und gedünstet werden, desto mehr Vitamine bleiben erhalten.
Zutaten
Kochvorgang
Wir stellen mittlere Hitze auf und bringen zum Kochen, dann reduzieren wir die Hitze und kochen 6-8 Minuten lang, während dieser Zeit sollten die Früchte dunkler und durchscheinend werden. Vom Herd nehmen und auf Raumtemperatur abkühlen lassen - jetzt verwandelt sich die Masse in eine dicke Marmelade.
Wir geben die Masse zurück auf den Herd und kochen nach dem Kochen 4 Minuten lang. Wir kühlen ab und legen sie in vorbereitete Gläser (es ist nicht notwendig, zu sterilisieren, aber Sie müssen immer noch mit einer Sodalösung spülen und mit kochendem Wasser übergießen). Unsere Wundmarmelade ist fertig. Wir stellen die gefüllten Dosen auf einen Lagerplatz oder behandeln Verwandte und Freunde sofort. Guten Appetit!