Marmelade von Ranetki mit Pektin für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
140,2 kcal
Portionen
1,2 l.
Kochzeit
165 Minuten
Proteine *
0,5gr.
Fette *
0,5gr.
Kohlenhydrate*
33,8 g
Pektin ist eine natürliche Substanz, die in allen Gartenbaukulturen wie Obst, Beeren und sogar Gemüse vorkommt. Äpfel sind sehr reich an dieser Komponente, insbesondere Ranet-Sorten, dank dessen sind Konfitüren, Marmeladen und Konfitüren sehr dick und ähneln in ihrer Konsistenz Gelee, aber in späten Früchten ist nicht viel davon vorhanden, sodass Sie gekauftes Pektin hinzufügen können, um die bestes Ergebnis.
