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Marmelade aus Äpfeln und Pflaumen

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 93 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 1,1 gr.
Fette * 0,7 g
Kohlenhydrate* 19,8 g
* pro 100gr. Produkt
Marmelade aus Äpfeln und Pflaumen
Inhalt

Äpfel und Pflaumen sind in der Sommersaison sehr verbreitet, in Datschen und in Dörfern gibt es keine Möglichkeit, von den Früchten dieser Bäume zu gehen. Sie können sie einfrieren, Kompott, Kuchen und mehr kochen. Wir empfehlen Ihnen, Apfel-Pflaumen-Marmelade ohne Zucker, gesund und vitaminfrei zu machen. Versuch es!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Die Äpfel unter fließendem Wasser abspülen, das Kerngehäuse von jedem Apfel entfernen. Die Äpfel auf einer Reibe reiben, dabei parallel die Haut von den Früchten abziehen.
Schritt 2 von 7
Anschließend die Pflaumen vorsichtig abspülen, entkernen und die Früchte mit einem Messer halbieren.
Schritt 3 von 7
Legen Sie die Äpfel mit Pflaumen in einen Kessel und machen Sie das Feuer auf dem Herd an. Erhitzen Sie die Früchte etwa zehn Minuten lang, damit sie Zeit haben, mit dem Entsaften zu beginnen.
Schritt 4 von 7
Die Früchte in einem Kessel mit einem Mixer glatt rühren und weiter kochen. Wenn das Fruchtpüree noch dünner wird. Mischen Sie es erneut mit einem Mixer. Sie können Zucker hinzufügen, wenn Sie eine süße Marmelade möchten.
Schritt 5 von 7
Während des Kochens der Marmelade die Gläser in kochendem Wasser sterilisieren und die Deckel kochen. Sie können das Geschirr auch auf andere bequeme Weise sterilisieren, zum Beispiel über Dampf oder im Backofen.
Schritt 6 von 7
Die fertige Marmelade in sterile Gläser füllen und die Deckel schnell festziehen, dann die Gläser mit der Marmelade zum Abkühlen auf den Kopf stellen. Zusätzlich können Sie sie mit einer Decke oder einem Handtuch abdecken, um das Werkstück so langsam wie möglich abzukühlen.
Schritt 7 von 7
Fertige Apfelmarmelade und Pflaumen lassen sich gut an kühlen, dunklen Orten aufbewahren, zum Beispiel im Kühlschrank und Keller.

Guten Appetit!

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