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Rohlinge für den Winter
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Geschnittene Apfelmarmelade

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 464 kcal
Portionen 2 S.
Kochzeit 180 Minuten
Proteine ​​* 0,8gr.
Fette * 0,8gr.
Kohlenhydrate* 109,8 g
* pro 100gr. Produkt
Geschnittene Apfelmarmelade
Inhalt

Apfelmarmelade in Stücken ist eine hervorragende Zubereitung, die Sie das ganze Jahr über genießen können. Die Äpfel sind süß und saftig mit einem angenehmen Bernsteinton. Und der Sirup ist dick und zähflüssig.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die Äpfel gründlich abspülen und in Scheiben teilen, dabei vorsichtig alle Kerne entfernen. Tauchen Sie die geschnittenen Scheiben in kaltes Wasser und ziehen Sie sie 10 Minuten lang.
Schritt 2 von 6
Gießen Sie Zucker in einen separaten Topf, füllen Sie ihn mit Wasser, mischen Sie ihn und stellen Sie ihn auf den Herd. Zum Kochen bringen und den Sirup kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 3 von 6
Wir kehren zu Äpfeln zurück. Wir lassen das gesamte Wasser ab und füllen es mit heißem Sirup. Mit einem Deckel abdecken und 2-3 Stunden ziehen lassen.
Schritt 4 von 6
Nachdem die Äpfel im Sirup eingeweicht sind, stellen Sie den Topf auf den Herd. Bringen Sie den Inhalt zum Kochen, fügen Sie Zitronensäure hinzu, rühren Sie um und kochen Sie 20-30 Minuten weiter. Dann vom Herd nehmen und die Äpfel abkühlen lassen.
Schritt 5 von 6
Nach dem Abkühlen die Äpfel wieder auf den Herd stellen und die Marmelade fertig garen. Aufkochen, nach weiteren 20 Minuten kochen. Bereit!
Schritt 6 von 6
Wir gießen die Marmelade mit Apfelscheiben in Gläser. Im heißen Zustand ist die Delikatesse wässrig, aber nach dem Abkühlen dickt sie merklich ein. Dann können Sie es an den Tisch servieren. Guten Appetit!

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