Rote Johannisbeermarmelade

Hier ist ein Rezept für entkernte Johannisbeermarmelade - ein sehr heller und leckerer Genuss. Das Dessert hat eine angenehme Säure und wird ohne Zuckersüße erhalten - dies wird durch das richtige Verhältnis von Beeren und Kristallzucker erreicht. Diese Marmelade kann Ihre Lieben und Gäste mit ihrem zarten und harmonischen Geschmack überraschen.

Ist es möglich, Johannisbeermarmelade ohne Wärmebehandlung herzustellen? Womöglich! Hier ist ein vereinfachtes Rezept für diese Delikatesse. Rote Johannisbeermarmelade ist sehr gesund und ihr süß-saurer Geschmack wird viele ansprechen. Besser als ein leckeres Dessert in der Ernährung kann nur ein leckeres und gleichzeitig gesundes Dessert sein!

Leckere und gesunde Fünf-Minuten-Marmelade aus Beeren-Yergi und roter Johannisbeere. Dies ist eine sehr aromatische Delikatesse mit einer ziemlich dicken Konsistenz. Es wird eine gute Ergänzung zu Tee, Kuchen und Pfannkuchen sein.

Duftende Marmelade aus Irgi und Johannisbeere ist nicht nur eine gute Ergänzung zum Tee, sondern auch eine sehr gesunde Delikatesse. Diese Beeren sind in unserer Region recht günstig, nicht teuer und passen gut zusammen. Und das Kochen dauert nicht lange, nur ein paar Minuten und der Leckerbissen ist fertig!

Rote Johannisbeere ist eine sehr gesunde Beere und außerdem unglaublich lecker. Rote Johannisbeermarmelade wird zu einem echten Vitaminlager für den Winter. Und Sie können es in wenigen Minuten kochen!

Frische rote Johannisbeere ist eine Beere für jeden Geschmack, denn sie ist ziemlich sauer und enthält greifbare Kerne. Aber in Form von Marmelade verwandelt es sich vollständig.Die Säure der Johannisbeere wird durch Zucker geglättet und ergibt einen sehr reichen und intensiven Geschmack. Diese Konfitüre erfordert keine Zugabe von Geliermitteln, da der natürliche Pektingehalt in Beeren sehr hoch ist.

Rote Johannisbeeren haben keinen süßen Geschmack, aber sie enthalten viele nützliche Substanzen. Außerdem besitzen Johannisbeeren dank des in den Johannisbeeren enthaltenen Pektins die wertvolle Eigenschaft der Selbstgelierung. Um eine dicke Johannisbeermarmelade zu erhalten, ist daher die Zugabe zusätzlicher Gelierkomponenten und auch langes Kochen nicht erforderlich.

Johannisbeermarmelade ähnelt in ihrer Konsistenz einem Gelee: Sie ist genauso dickflüssig. Allerdings ist die Marmelade immer weicher in der Textur, sie dehnt sich angenehm und zergeht auf der Zunge.

Marmelade oder Johannisbeergelee ist eine wunderbare Delikatesse, sehr lecker und appetitlich. Der herb süß-säuerliche Geschmack dieser Marmelade passt gut zu verschiedenen Backwaren und passt gut als Schicht in Kuchen, Torten und anderen Desserts.

Ich möchte ein wunderbares Rezept für eine köstliche Delikatesse teilen. Johannisbeermarmelade mit Pektin ist einfach zuzubereiten und nimmt nicht viel Zeit in Anspruch. Der Leckerbissen ist mäßig süß-sauer. Marmelade kann als Schicht von Kuchen oder Gebäck verwendet werden.

Wenn Sie nicht wissen, was Sie für den Winter mit roten Johannisbeeren kochen sollen, empfehle ich dringend, Marmelade mit Gelatine zu kochen. Das Rezept für eine köstliche Marmelade ist obszön einfach und das Ergebnis ist ein köstlicher Leckerbissen, der reich an vielen nützlichen Vitaminen ist.

Um aus Himbeeren und roten Johannisbeeren dicke Marmelade zu machen, ist es wichtig, ein Geheimnis zu kennen: Johannisbeeren müssen nicht gleich zu Beginn, sondern während des Garvorgangs durch ein Sieb gerieben werden, denn im Fruchtfleisch der Beeren steckt Pektin. Rote Johannisbeeren enthalten genug Pektin, sodass die Konfitüre durch Zugabe von Himbeeren gut aushärtet.

Johannisbeermarmelade ist ein natürliches Vitaminpräparat für den Winter. Aufgrund der Tatsache, dass es Agar-Agar enthält, erweist es sich als dick und reichhaltig. Dieses natürliche Verdickungsmittel, Agar-Agar, ist sehr wohltuend für den Körper, so dass diese Konfitüre auch von kleinen Kindern verwendet werden kann.

Ungewöhnliche Marmelade aus roten Johannisbeeren und Orangen ist eine angenehme Ergänzung zu Tee und hausgemachten Kuchen. Orangen können mit der Schale verwendet werden, und damit die Marmelade nicht bitter schmeckt, halten Sie die Früchte etwas in den Gefrierschrank.

Eine bequeme und schnelle Ernte von roten Johannisbeeren für den Winter ist Marmelade. Viele Leute nennen diese Marmelade Johannisbeergelee, dies ist jedoch falsch, da das Gelee unter Zugabe verschiedener Gelierzutaten zubereitet wird und rote Johannisbeeren reich an Pektin sind und auch ohne längeres Kochen gefrieren, aber dies ändert nichts an der Essenz der Zubereitung . Um eine fünfminütige Marmelade zuzubereiten, müssen Sie wissen, dass es Johannisbeersorten mit niedrigem Pektingehalt gibt, dann muss die Marmelade länger als 5 Minuten gekocht oder Gelatine hinzugefügt werden.

Rote Johannisbeermarmelade, selbst wenn sie 5 Minuten gekocht wird, ist aufgrund des Gehalts an Pektin in dieser Beere ziemlich dickflüssig. Das Prinzip der Marmeladenherstellung ist einfach: Zuerst werden die Johannisbeeren zum Kochen gebracht, dann durch ein Sieb gemahlen und anschließend 5 Minuten gekocht. Es ist wichtig, die Marmelade nicht zu verdauen, da sonst das Pektin zusammenfällt und das Werkstück flüssig wird. Zucker für Marmelade wird in einem Standardverhältnis eingenommen - 1: 1.

Die Johannisbeeren werden mit Wasser gefüllt und einige Minuten gekocht. Dann werden die Beeren zerdrückt, Zucker hinzugefügt und alles weitere 3-5 Minuten gekocht. Die resultierende Masse wird durch ein Sieb filtriert und in sterile Gläser gegossen. Es stellt sich ein sehr leckeres und gesundes Gelee heraus.