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PP-Pfannkuchen mit Milch

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 138,1 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 7,4 gr.
Fette * 9,8 g
Kohlenhydrate* 15,9 gr.
* pro 100gr. Produkt
PP-Pfannkuchen mit Milch
Inhalt

Wir präsentieren Ihnen ein tolles Rezept für glutenfreie Pfannkuchen mit Reismehl. Sie werden übrigens mehr denn je für Anhänger der richtigen Ernährung und für Menschen kommen, die sich glutenfrei ernähren, aber gerne Pfannkuchen schlemmen. Diese Pfannkuchen können mit verschiedenen Füllungen serviert werden: süß und obst, sowie mit Fleisch, Fisch und Gemüse. Bei allen sind sie gleich hervorragend!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Milch in eine tiefe Schüssel gießen und die Eier aufschlagen. Schlagen, bis schaumig.
Schritt 2 von 8
Als nächstes das Reismehl, Salz und Süßungsmittel hinzufügen. Je nach Füllung den Süßstoff zugeben. Wenn es für Sie nicht süß ist, kann auf den Süßstoff verzichtet werden. Alles noch einmal mit einem Schneebesen verquirlen, damit keine Klumpen entstehen.
Schritt 3 von 8
Dann Kokosöl zum Teig geben, es ergänzt die Pfannkuchen mit seinem Geschmack perfekt. Wenn Sie feste Butter hinzufügen, müssen Sie diese zuerst ein wenig schmelzen. Alle Zutaten noch einmal gut vermischen.
Schritt 4 von 8
Durch die Konsistenz haben wir einen Teig bekommen. Die Hauptsache ist, es nicht mit Mehl zu übertreiben, sonst bekommen wir Pfannkuchen.
Schritt 5 von 8
Die Pfannkuchenpfanne auf mittlere Hitze stellen und erhitzen. Wir verwenden eine antihaftbeschichtete Pfanne, daher verwenden wir beim Braten von Pfannkuchen kein Öl. Außerdem ist es im Test enthalten. Eine halbe Kelle Teig in eine vorgeheizte Pfanne geben, dünn auf der Pfanne verteilen und den Pfannkuchen goldbraun braten. Dann auf die andere Seite umdrehen und noch etwa eine Minute braten. So braten wir alle Pfannkuchen.
Schritt 6 von 8
Beginnen wir mit der Zubereitung der Füllung: Schneiden Sie den Mozzarella und die Tomate in kleine Würfel. Salzen, pfeffern und etwas Olivenöl dazugeben.
Schritt 7 von 8
Frische und reife Avocado abspülen und schälen. Wir zerfetzen es mit dünnen Halbringen. Und die Pesto-Sauce holen wir aus dem Kühlschrank.
Schritt 8 von 8
Wir verteilen die Käse-Gemüse-Füllung auf jedem Pfannkuchen, dekorieren mit ein paar Avocado-Scheiben und einem Teelöffel Pesto-Sauce. Wir servieren Pfannkuchen auf dem Tisch und laden alle zur Verkostung ein. Guten Appetit!

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