PP-Pfannkuchen auf Wasser
0
2141
Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
334 kcal
Portionen
3 Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
10,3 g
Fette *
1,1 gr.
Kohlenhydrate*
68,9 g
Heute teilen wir mit Ihnen ein Rezept für kalorienarme Pfannkuchen. Das Rezept wird sich übrigens am Vorabend von Maslenitsa als nützlich erweisen. Durch das Fehlen von Zucker und Butter im Rezept enthalten sie nur 117 Kalorien pro 100 Gramm, was halb so viel ist wie bei gewöhnlichen Pfannkuchen. Und durch den Verzicht auf tierische Zutaten im Rezept sind unsere Pancakes perfekt für die Fastenzeit!
Zutaten
Kochvorgang
Weizenmehl in eine Schüssel sieben, Salz und Soda hinzufügen, mischen. Nach und nach Mineralwasser in die trockene Mischung geben und mit einem Schneebesen gut verrühren, damit keine Klumpen entstehen. Wir haben einen homogenen Teig ohne Klumpen bekommen. Da das Rezept keine Eier enthält, sind die Pfannkuchen etwas blass. Sie können dem Teig etwas Kurkuma hinzufügen, um Farbe zu verleihen.
