PP-Käsekuchen New York
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
151,6 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
110 Minuten
Proteine *
8,4 gr.
Fette *
3,7 gr.
Kohlenhydrate*
29,9 gr.
Wir bieten Ihnen eine tolle Option für einen kalorienarmen Quarkkuchen auf Basis von Haferflocken. Im Gegensatz zum klassischen Käsekuchen enthält er keinen Frischkäse, Sauerrahm oder Schlagsahne. Unser Rezept für diätetischen Käsekuchen entpuppt sich als delikat und schmackhaft mit einem leichten Honig-Vanille-Aroma. Das Essen eines solchen Desserts wirkt sich nicht auf Ihre Figur aus, und Sie können seinen Geschmack genießen und Kalorien vergessen.
Zutaten
Kochvorgang
Die Auflaufform mit Butter einfetten und mit Backpapier auslegen, damit sich der fertige Käsekuchen leichter entnehmen lässt. Es ist besser, eine Form mit einem kleinen Durchmesser (16-20 cm) zu wählen, damit der Käsekuchen hoch ist. Die Krümel in die Form geben, gut nivellieren und etwas festdrücken, damit sie dicht sind und die Füllung nicht durch sie in die Form fließt. Bei der Zubereitung der Füllung legen wir das Formular mit dem Boden in den Kühlschrank.
Wir waschen die Äpfel, schälen sie, schneiden sie in zwei Hälften und schälen sie vom Kern, dann schneiden wir sie in dünne Halbringe. Die in Scheiben geschnittenen Äpfel in einen Teller geben, mit einem zweiten Teller oder Deckel abdecken und 5-7 Minuten in die Mikrowelle stellen, damit er weich wird. Dann aus der Mikrowelle nehmen und mit einem Stabmixer pürieren. Das Apfelmus abkühlen lassen.
Nach Ablauf der Garzeit den Backofen ausschalten, die Tür etwas öffnen und den Käsekuchen im Backofen auskühlen lassen. Dann nehmen wir den Käsekuchen aus dem Ofen und stellen ihn über Nacht in den Kühlschrank, damit er fest wird und gut abkühlt. Am Morgen geben wir es in eine Schüssel und dekorieren es mit Beeren oder Früchten. Guten Appetit!