PP Adjarian Khachapuri
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Die Küche
georgisch
Kaloriengehalt
165,2 kcal
Portionen
2-Port.
Kochzeit
45 Minuten
Proteine *
12,6 gr.
Fette *
6,5gr.
Kohlenhydrate*
23,2 g
In der modernen Welt überwachen viele Menschen ihre Ernährung und Figur. Fast alle Gerichte können an die "richtige Ernährung"-Gerichte angepasst werden. Ich schlage vor, PP Khachapuri nach ajarianischer Art zu kochen, was Ihnen sicherlich ein unvergessliches Vergnügen bereiten wird.
Zutaten
Kochvorgang
Die erforderliche Menge fettarmen oder fettarmen Hüttenkäse in einen tiefen Behälter geben, eine Prise Salz hinzufügen und mit einer Gabel zerdrücken. Fügen Sie dann das Hühnerprotein hinzu und mischen Sie es gut, bis es glatt ist. Nach und nach Haferflocken und Vollkornmehl einführen. Den Teig kneten. Passen Sie die Mehlmenge je nach Feuchtigkeitsgehalt des Quarks an.
Eine Auflaufform mit etwas Pflanzenöl einfetten. Teilen Sie den vorbereiteten Teig in zwei gleiche Teile. Formen Sie jedes Teil so, dass Sie ein Boot erhalten. Befeuchte deine Hände mit Wasser. Legen Sie die resultierenden Boote in eine Auflaufform und bestreichen Sie sie dann mit einer Silikonbürste mit Hühnereigelb.
Die Form in den auf 180 Grad vorgeheizten Ofen stellen und etwa 20 Minuten backen. Auf einer feinen Reibe fettarmen Käse reiben. Entfernen Sie dann vorsichtig die Form aus dem Khachapuri. Schlagen Sie vorsichtig ein Hühnerei in jedes Boot, bestreuen Sie es mit geriebenem Käse und stellen Sie die Khachapuri für weitere 10-15 Minuten in den Ofen.
Guten Appetit!