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PP Adjarian Khachapuri mit Hüttenkäse

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Die Küche georgisch
Kaloriengehalt 134,8 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 9,9 gr.
Fette * 7,6 gr.
Kohlenhydrate* 11,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
PP Adjarian Khachapuri mit Hüttenkäse
Inhalt

Mit großer Freude möchte ich ein einfaches, schnelles, gesundes und leckeres Rezept für Adjarian PP Khachapuri mit Hüttenkäse teilen. Dieses Rezept wird sicherlich jeden ansprechen, der auf seine Ernährung und Form achtet.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 12
Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für Adjarisches Khachapuri mit Quark vor.
Schritt 2 von 12
Legen Sie fettarmen oder fettarmen Hüttenkäse in einen tiefen Behälter. Mit einer Gabel zerdrücken.
Schritt 3 von 12
Roggenvollkornmehl in einen Behälter mit geriebenem Hüttenkäse geben.
Schritt 4 von 12
Gießen Sie die erforderliche Menge an fettfreiem Kefir ein.
Schritt 5 von 12
Dann Backpulver hinzufügen.
Schritt 6 von 12
Hühnereier in Eigelb und Eiweiß teilen. Das Eiweiß von 3 Hühnereiern zum Teig geben.
Schritt 7 von 12
Füge Salz hinzu. Mischen Sie die Mischung gründlich. Sammeln Sie den Teig zu einem Klumpen. Den Teig in eine Schüssel geben und mit Frischhaltefolie abdecken. An einem warmen Ort 10-15 Minuten gehen lassen.
Schritt 8 von 12
Schalten Sie den Ofen zum Vorheizen ein und stellen Sie die Temperatur auf 180 Grad ein. Formen Sie aus dem ausgeruhten Teig Boote, indem Sie Ihre Hände mit kaltem Wasser benetzen. Legen Sie die Boote auf eine Silikonmatte. 2 Hühnereier mit vorgeschlagenem Eigelb bestreichen. Legen Sie das Backblech mit den Booten für 20 Minuten in den Ofen.
Schritt 9 von 12
Dann die gebackenen Boote mit einem Esslöffel Sauerrahm bestreichen.
Schritt 10 von 12
Auf einer groben Reibe fettarmen oder fettarmen Käse reiben und gleichmäßig auf den Booten verteilen.
Schritt 11 von 12
Die Käsefüllung mit einem Esslöffel etwas andrücken und in die Mitte eine Mulde drücken. Schlagen Sie vorsichtig ein Hühnerei in jedes Boot und legen Sie die Khachapuri für weitere 5-10 Minuten in den Ofen.
Schritt 12 von 12
Servieren Sie fertige PP-Khachapuri nach adjarianischer Art mit Hüttenkäse in Portionen.

Guten Appetit!

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