Putenschnitzel aus PP
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
115,9 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
80 Minuten
Proteine *
8,6 gr.
Fette *
7gr.
Kohlenhydrate*
19,3 g
Für diejenigen, die sich an PP halten, unterscheiden sich Putenkoteletts als Nahrungsvogel selbst in der Kochtechnologie etwas von gewöhnlichen Koteletts. Anstelle von Brot und Milch werden Haferflocken in das Hackfleisch gegeben und Eiswasser hinzugefügt, um die Saftigkeit zu erhöhen. Koteletts werden nach Geschmack gewürzt, Putenfleisch passt übrigens gut zu Oregano und Basilikum. Die gesündeste Art zu kochen ist das Backen von Koteletts im Ofen.
Zutaten
Kochvorgang
Das Hackfleisch gründlich mischen und dann mehrmals abschlagen. Die Gerichte mit Hackfleisch mit einem Stück Frischhaltefolie abdecken und für eine halbe Stunde in den Kühlschrank stellen, damit die Haferflocken aufquillt und das Hackfleisch „greift“. Dies ist wichtig, um die Schnitzel in Form zu halten.
Guten Appetit!