Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Rezepte für den zweiten Gang
  3. ➠ Zweite Gänge für jeden Tag
  4. ➠ PP Lavash-Lasagne

PP Lavash-Lasagne

0
3789
Die Küche Italienisch
Kaloriengehalt 209,5 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 9,4 gr.
Fette * 10,3 g
Kohlenhydrate* 21gr.
* pro 100gr. Produkt
PP Lavash-Lasagne
Inhalt

Lasagne ohne Lasagneblätter zu machen ist ganz einfach! Lasagneplatten können leicht durch Lavashplatten ersetzt werden. Dies beeinträchtigt den Geschmack überhaupt nicht und verkürzt die Garzeit erheblich. Und am Ende bekommen wir dieselbe leckere, aromatische, saftige Lasagne, die Ihnen und Ihrem Haushalt gefallen wird.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wir putzen die Zwiebel, spülen sie ab und hacken sie in kleine Würfel. Wir verteilen, um in einer vorgeheizten Pfanne mit Olivenöl zu sautieren. Danach das Hackfleisch auf die Zwiebel geben, salzen, pfeffern und unter dem Deckel weich kochen, dabei gelegentlich umrühren.
Schritt 2 von 8
Wir waschen die Tomaten, schneiden sie in große Würfel und geben sie in einen Topf. Wir stellen mittlere Hitze ein und köcheln, bis sie weich sind. Wenn die Tomaten mit einer Gabel gemahlen werden können - wir mahlen sie durch ein Sieb - haben wir ein köstliches natürliches Tomatenpüree.
Schritt 3 von 8
Tomatenpüree zum Hackfleisch geben, Hackfleisch würzen, alles gut vermischen und bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten köcheln lassen, damit die überschüssige Flüssigkeit verdunstet.
Schritt 4 von 8
Beginnen wir mit der Herstellung von Béchamelsauce. In einem Topf die Butter schmelzen, dann Mehl dazugeben und etwas anbraten.
Schritt 5 von 8
Milch in den Topf geben und mit einem Schneebesen gründlich verrühren, bis die Masse vollständig homogen ist. Die Sauce bei schwacher Hitze unter ständigem Rühren kochen, bis sie eingedickt ist. Danach Salz, Muskatnuss und 50 Gramm fein geriebenen Käse in die Sauce geben. Gut mischen und vom Herd nehmen.
Schritt 6 von 8
Wir beginnen mit dem Zusammenbauen der Lasagne: Legen Sie ein Blatt Fladenbrot auf den Boden der mit Olivenöl gefetteten Form. Mit Béchamelsauce einfetten und das Hackfleisch darauf verteilen. Das Hackfleisch mit dem nächsten Fladenbrotblatt bedecken und so alle Fladenbrotblätter neu schichten.
Schritt 7 von 8
Die letzte Schicht sollte Fladenbrot sein, gut mit Sauce bestreichen und mit geriebenem Käse auf einer groben Reibe bestreuen. Wir stellen die Form mit Lasagne für 30 Minuten in einen auf 180 Grad vorgeheizten Ofen.
Schritt 8 von 8
Die fertige Lasagne nehmen wir aus dem Ofen, lassen sie etwas abkühlen und bestreuen sie mit Kräutern. Danach schneiden wir es in Portionen und servieren. Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *