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Einfache kernlose Kirschpflaumenmarmelade für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 135,6 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 0,7 g
Kohlenhydrate* 33,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Einfache kernlose Kirschpflaumenmarmelade für den Winter
Inhalt

Die Herstellung von Kirschpflaumenmarmelade ist nicht kompliziert. Es gibt jedoch einen Punkt, der den Kochvorgang verzögert - dies ist natürlich das Verfahren zum Extrahieren der Samen. Wenn Sie Assistenten verbinden, geht es schneller. Damit die Marmelade garantiert dickflüssig wird, fügen Sie während des Kochens Pektin hinzu.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Wir bereiten die Kirschpflaume vor: Die Früchte müssen gründlich mit fließendem Wasser abgespült und die Stiele herausgezogen werden. Dann schneiden wir jede Frucht und entfernen den Knochen von Hand. Das vorbereitete geschälte Kirschpflaumenmark in eine Schüssel geben, um Marmelade zu kochen.
Schritt 2 von 5
Wir füllen es mit Kristallzucker, mischen und stellen es auf den Herd.
Schritt 3 von 5
Unter ständigem Rühren zum Kochen bringen. Kochen Sie die Marmelade etwa dreißig bis vierzig Minuten lang und denken Sie daran, umzurühren, damit keine Verbrennungsgefahr besteht. Kirschpflaume sollte vollständig gekocht werden.
Schritt 4 von 5
Mischen Sie das Pektin separat mit zwei Esslöffeln Kristallzucker. Gießen Sie die resultierende Mischung in die Marmelade, mischen Sie sie gründlich und kochen Sie nicht länger als drei Minuten weiter.
Schritt 5 von 5
Gläser und Deckel waschen und sterilisieren. Wir verpacken fertige heiße Marmelade in sterile Gläser. Wir ziehen die Deckel fest, lassen vollständig abkühlen. Wir entfernen die Marmelade zur Lagerung an einem dunklen, kühlen Ort.
Guten Appetit!

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