Transparente Paradiesapfelmarmelade mit Schwänzen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
399 kcal
Portionen
1 l.
Kochzeit
36 Std.
Proteine *
GR.
Fette *
GR.
Kohlenhydrate*
100 g
Die Herstellung einer so leckeren Marmelade dauert ungefähr drei Tage, aber das Ergebnis ist es definitiv wert. Nach diesem Rezept wird aus ganzen Ranetki eine transparente Bernsteinmarmelade gewonnen, die in Geschmack und Aroma frischen Äpfeln sehr ähnlich ist.
Zutaten
Kochvorgang
Dann stellen wir die Hitze ab, bedecken sie mit einem Teller geeigneter Größe und „ertränken“ sie sozusagen in Sirup. Wir setzen die Unterdrückung obendrauf (ein mit Wasser gefülltes Drei-Liter-Glas ist perfekt), damit die Ranetki vollständig mit Sirup bedeckt sind und 10-12 Stunden einweichen lassen.
