Transparente Apfelmarmelade in einem Slow Cooker

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 289,9 kcal
Portionen 0,5l.
Kochzeit 24 Minuten
Proteine ​​* 0,5gr.
Fette * 0,5gr.
Kohlenhydrate* 71,4 gr.
Transparente Apfelmarmelade in einem Slow Cooker

Sobald Sie die Marmelade nach diesem Rezept zubereitet haben, werden Sie sie sicher wieder machen! Obwohl der Prozess der "Erstellung" viel Zeit in Anspruch nimmt - etwa einen Tag, ist das Ergebnis es wert. Die Süße fällt sehr aromatisch aus, angenehme Konsistenz und erfordert nicht viel Kraftaufwand. Eine ausgezeichnete Option für Rohlinge für den Winter.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Verwenden Sie in diesem Rezept Früchte von mittlerer Reife, überreife wird zu Brei und behält ihre Textur nicht.
Schritt 2 von 5
Wir waschen die Äpfel unter fließendem Wasser, schneiden sie in mitteldicke Scheiben und entfernen die Samenkapseln und Schwänze.
Schritt 3 von 5
Wir geben in die Multikocherschüssel und bedecken sie mit Zucker, mischen. Zuckerkristalle sollten ausnahmslos alle Scheiben bedecken.
Schritt 4 von 5
Wir lassen die Zucker- und Apfelmasse mindestens 5 Stunden lang stehen, während dieser Zeit alle Scheiben gesättigt sind und ihren Saft abgeben. Danach das Backprogramm einschalten und aufkochen, dabei ständig umrühren. Wir kochen 10-12 Minuten weiter. Nach 12-15 Stunden wiederholen wir den Kochvorgang, nur kochen wir diesmal die fast fertige Marmelade mindestens 30 Minuten lang.
Schritt 5 von 5
Als Ergebnis erhalten wir Apfelmarmelade von einer sehr schönen Farbe. Das fertige Gericht kann sofort verzehrt oder unter einem Nylondeckel aufgerollt werden.
Guten Appetit!

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