Blasenteig für Pasteten mit Wodka

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2013
Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 266,7 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 30 Minuten.
Proteine ​​* 15,1 gr.
Fette * 14,2 g
Kohlenhydrate* 30,6 gr.
Blasenteig für Pasteten mit Wodka

Durch Zugabe von etwas Wodka erhält man einen leckeren, elastischen Teig für Pasteten. Es macht den Teig noch luftiger und verleiht den Pasteten im Ofen eine schöne knusprige Kruste mit Blasen. Es wird sehr appetitlich und befriedigend sein!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 3
Wir kochen Wasser und kombinieren es mit einem Ei, Wodka, Pflanzenöl und Salz.
Schritt 2 von 3
Das Mehl sieben und in kleinen Portionen zu flüssigen Produkten geben. Gründlich zu einem Teig verrühren.
Schritt 3 von 3
Wenn der Teig dick genug ist, legen Sie ihn auf den Tisch und kneten Sie ihn 5-7 Minuten lang mit den Händen gut durch.

Der Teig ist fertig und Sie können mit dem Befüllen der Pasteten beginnen. Guten Appetit!

 

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