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Blasenteig auf Kefir für Chebureks

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Die Küche kaukasisch
Kaloriengehalt 204,4 kcal
Portionen 12-Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 11,3 gr.
Fette * 7,9 gr.
Kohlenhydrate* 24,1 gr.
* pro 100gr. Produkt
Blasenteig auf Kefir für Chebureks
Inhalt

Dies ist eines der einfachsten und erfolgreichsten Teigrezepte für knusprige Pasteten. Wenn Sie schon lange versuchen wollten, dieses Gericht zu kochen, dann ist dies die richtige Zeit.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Butter bei schwacher Hitze oder in der Mikrowelle schmelzen und abkühlen lassen.
Schritt 2 von 5
Mehl in eine Schüssel sieben, salzen und verrühren.
Schritt 3 von 5
Dann Kefir bei Raumtemperatur einfüllen, umrühren.
Schritt 4 von 5
Als nächstes brechen Sie das Ei und fügen die abgekühlte Butter hinzu. Den Teig mit einem Löffel glatt rühren.
Schritt 5 von 5
Gehen Sie dann zum Handkneten über. Der Teig sollte sich leicht von den Händen lösen lassen, sodass Sie bei Bedarf etwas Mehl hinzufügen können. Den Teig mit einem Tuch abdecken und eine halbe Stunde gehen lassen. Danach können Sie mit dem Formen von Pasteten beginnen.

Guten Appetit!

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