Instant flauschiger Hefe-Pizzateig
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Die Küche
Welt
Kaloriengehalt
244,6 kcal
Portionen
6-Port.
Kochzeit
35 Minuten
Proteine *
11,5 g
Fette *
10,9 g
Kohlenhydrate*
56,5 g
Pizza ist ein toller Genuss für unerwartete Gäste. Wenn Sie ein Rezept für einen gelungenen Teig auf Lager haben, müssen Sie sich um das Ergebnis keine Sorgen machen – die Pizza wird köstlich. Besonders wertvoll, wenn ein solcher Teig kein langes Garen und Gären erfordert. Dieses Rezept ist gut, weil es schnell und zuverlässig ist. Der Pizzaboden wird flauschig und porös mit einer rötlich-weichen Kruste.
Zutaten
Kochvorgang
Den vorbereiteten Teig zwei bis drei Minuten mit den Händen durchkneten, damit die Masse Form annimmt und nicht mehr an den Oberflächen klebt. Wenn die Konsistenz der Masse zu weich ist, mehr Mehl hinzufügen. Der fertige Teig sollte nicht steil sein, aber seine Form gut halten. Den Teig zu einer Kugel rollen, in eine Schüssel geben und mit einem sauberen Tuch abdecken oder mit Frischhaltefolie festziehen. Wir stellen uns dreißig Minuten an einen warmen Ort.
Guten Appetit!