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Üppige Pfannkuchen auf Fruchtjoghurt

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 199,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 25 Minuten
Proteine ​​* 8,5 gr.
Fette * 8,2 gr.
Kohlenhydrate* 42,8 g
* pro 100gr. Produkt
Üppige Pfannkuchen auf Fruchtjoghurt
Inhalt

Wenn Sie nicht wissen, wie Sie ein Frühstück oder einen Snack schnell und lecker zubereiten können, verwenden Sie dieses einfache und wahnsinnig leckere Rezept. Liebhaber von Mehlprodukten werden von üppigen Pfannkuchen mit Fruchtjoghurt begeistert sein. Die Pfannkuchen sind luftig und zart.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Brechen Sie ein Hühnerei mit Raumtemperatur in einen tiefen Behälter, fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker und Salz hinzu. Mit einem Schneebesen oder Mixer gut schlagen, bis eine schaumige, homogene Masse entsteht.
Schritt 2 von 7
Fruchtjoghurt vorher aus dem Kühlschrank nehmen und bei Raumtemperatur oder im Wasserbad leicht warm erhitzen, dann zur geschlagenen Eimasse geben. Mit einem Schneebesen oder Mixer gut verrühren.
Schritt 3 von 7
Fügen Sie die erforderliche Menge Weizenmehl hinzu, das zuvor durch ein feines Sieb gesiebt wurde. Machen Sie eine kleine Vertiefung in der Mitte und gießen Sie das mit Tafelessig abgeschreckte Backpulver hinein. Mit einem Mixer oder Schneebesen gut vermischen, bis eine glatte Masse entsteht.
Schritt 4 von 7
Eine Pfanne mit dickem Boden bei maximaler Hitze gut vorheizen. Dann eine kleine Menge Pflanzenöl einfüllen. Den Teig mit einem Esslöffel vorsichtig mit Abstand voneinander platzieren und gleichmäßig über die Form verteilen.
Schritt 5 von 7
Wenn die Seiten der Pfannkuchen ausreichend gebraten sind und der Teig oben gut greift und eindickt, die Pfannkuchen mit zwei Gabeln oder einem Spatel auf die andere Seite wenden und goldbraun braten.
Schritt 6 von 7
Legen Sie heiße Pfannkuchen auf eine Schüssel oder einen Teller und bedecken Sie sie zuerst mit Papiertüchern oder Servietten, damit überschüssiges Öl absorbiert wird.
Schritt 7 von 7
Servieren Sie flauschige Pfannkuchen auf Fruchtjoghurt auf dem Tisch und fügen Sie Ihre Lieblingssauce oder Füllung hinzu - Marmelade, Marmelade, Kondensmilch, Sirup oder Sauerrahm.

Genießen Sie Ihren Tee!

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