Üppige Pfannkuchen auf Kefir mit Trockenhefe
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2000
Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
255,1 kcal
Portionen
8-Port.
Kochzeit
30 Minuten.
Proteine *
5,9 gr.
Fette *
5,8gr.
Kohlenhydrate*
68,5 g
Wahrscheinlich träumt jede Hausfrau davon, flauschige und zarte Pfannkuchen zu kochen, wie in der Kindheit bei ihrer Großmutter. Üppige Pfannkuchen auf Kefir mit Trockenhefe sind genau das. Machen Sie Ihre Familie damit glücklich, und eines Tages werden Ihre Kinder Sie bestimmt nach einem Rezept für diese Pfannkuchen aus der Kindheit fragen.
Zutaten
Kochvorgang
Kefir mit Pflanzenöl mischen, in einen Topf gießen und anzünden. Wir erwärmen den Kefir ein wenig und nehmen ihn sofort vom Herd. Gießen Sie den erwärmten Kefir nach und nach in das Mehl. Den resultierenden Teig glatt kneten. Anschließend die Schüssel mit einem Geschirrtuch abdecken und den Teig an einem warmen Ort eine halbe Stunde gehen lassen.
Nach einer halben Stunde den Teig gut durchkneten, die Pfanne erhitzen, Pflanzenöl hineingießen. Mit einem Löffel den Teig vorsichtig in der Pfanne verteilen. Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun backen. Servieren Sie fertige flauschige Pfannkuchen auf Kefir mit Trockenhefe mit Marmelade oder Sauerrahm. Guten Appetit!