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Üppige Pfannkuchen mit Molke

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 195,3 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 70 Minuten
Proteine ​​* 5,8gr.
Fette * 6,3 gr.
Kohlenhydrate* 44,5 g
* pro 100gr. Produkt
Üppige Pfannkuchen mit Molke
Inhalt

Hier ist ein Rezept für schnelle und einfach zuzubereitende üppige Molkepfannkuchen. Die Backwaren sind unglaublich zart und fluffig. Die Pancakes sehen appetitlich aus und duften aromatisch und ziehen mit ihrem Duft alle zu Hause an.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
In einer tiefen Schüssel, in der Sie den Teig zubereiten, die erforderliche Menge Weizenmehl durch ein Sieb sieben und Trockenhefe hinzufügen. Gut mischen. Fügen Sie dann die erforderliche Menge Kristallzucker und Salz hinzu und brechen Sie ein Hühnerei bei Raumtemperatur.
Schritt 2 von 6
Nehmen Sie das Serum aus dem Kühlschrank und erwärmen Sie es bei Raumtemperatur oder erhitzen Sie es leicht über einem Feuer oder in einer Mikrowelle.
Schritt 3 von 6
Die erwärmte Molke mit den vorbereiteten Zutaten in eine Schüssel geben. Mischen Sie die Masse gründlich mit einem Mixer oder einem Schneebesen, bis eine homogene, glatte Konsistenz entsteht. Decken Sie die Schüssel mit einem sauberen Küchentuch oder Frischhaltefolie ab. Den Teig 20-30 Minuten bei Zimmertemperatur stehen lassen.
Schritt 4 von 6
Während dieser Zeit nimmt der Teig gut an Volumen zu. Eine Bratpfanne bei schwacher Hitze erhitzen. Anschließend mit der erforderlichen Menge Pflanzenöl bestreichen. Den Teig mit einem Esslöffel auslöffeln. Die Pfannkuchen bei schwacher Hitze von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 5 von 6
Die fertigen Pfannkuchen auf eine Platte oder einen großen Teller legen.
Schritt 6 von 6
Servieren Sie flauschige Molkenpfannkuchen mit Ihren Lieblings-Heißgetränken, fügen Sie auf Wunsch Ihre Lieblingssauce oder Ihren Lieblingsfüller hinzu - Marmelade, Marmelade, Kondensmilch oder Sauerrahm. Ich habe meine Lieblings-Cranberry-Marmelade verwendet.

Genießen Sie Ihren Tee!

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