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Üppige Pfannkuchen mit Milch und Hefe

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 198 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 8,3 gr.
Fette * 8,4 gr.
Kohlenhydrate* 31,8 g
* pro 100gr. Produkt
Üppige Pfannkuchen mit Milch und Hefe
Inhalt

Sie können schöne Pfannkuchen machen, Sie können auch köstlich. Dieses klassische Rezept vereint diese Eigenschaften in Pfannkuchen. Solche Pfannkuchen können mit Apfel und Zimt oder Sauerrahm mit frischen Beeren ergänzt werden. Sie bleiben auch nach dem Abkühlen prall und weich.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Milch etwas erhitzen und zum Kneten des Teigs in eine Schüssel geben. Fügen Sie die erforderliche Menge Zucker und Trockenhefe hinzu, mischen Sie gut und lassen Sie die Hefe 5-7 Minuten lang arbeiten.
Schritt 2 von 5
Dann ein Ei in diese Mischung schlagen und verrühren. Dann salzen und nochmals umrühren. Dann das gesiebte Mehl auf ein Sieb gießen und den Teig glatt kneten.
Schritt 3 von 5
Decken Sie das Geschirr mit einem Stück Frischhaltefolie ab und legen Sie den Teig an einen warmen Ort. Der Teig sollte gut aufgehen.
Schritt 4 von 5
Wenn der Teig aufgeht, können Sie die Pfannkuchen braten. Eine Pfanne mit Pflanzenöl gut erhitzen. Mit einem in Wasser getauchten Löffel den Teig in einer vorgeheizten Pfanne verteilen und die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 5 von 5
Die vorbereiteten Pfannkuchen mit Milch und Hefe in eine schöne Schüssel geben und zum Frühstück servieren, mit Puderzucker bestreuen.

Guten Appetit!

 

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