Üppige Pfannkuchen mit Sauerrahm ohne Hefe

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 198 kcal
Portionen 6-Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 6,8 g
Fette * 10,6 gr.
Kohlenhydrate* 24,1 gr.
Üppige Pfannkuchen mit Sauerrahm ohne Hefe

Ich schlage vor, unglaublich zarte und luftige hausgemachte Kuchen zu kochen - flauschige Pfannkuchen auf Sauerrahm ohne Hefe. Die Pfannkuchen sind extrem lecker, fluffig und porös. Solche Pfannkuchen koche ich oft zum Frühstück. Das Rezept ist einfach und schnell.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Bereiten Sie zunächst alle notwendigen Zutaten für flauschige Pfannkuchen mit Sauerrahm ohne Hefe vor. Messen Sie die benötigte Menge Weizenmehl ab, sieben Sie es in eine tiefe Schüssel, fügen Sie Backpulver, Kristallzucker und Salz hinzu und mischen Sie die trockenen Zutaten gründlich.
Schritt 2 von 5
Brechen Sie dann das Hühnerei und fügen Sie die erforderliche Menge Sauerrahm hinzu. Mit einem Mixer oder Schneebesen gründlich mischen, bis eine glatte Masse entsteht. Der Teig wird sehr dick.
Schritt 3 von 5
Gießen Sie nach und nach Milch in den Teig. Mit einem Mixer oder Schneebesen gut umrühren, bis eine glatte und gleichmäßige Masse entsteht.
Schritt 4 von 5
Eine Pfanne mit schwerem Boden bei mäßiger Hitze gut erhitzen. Dann die erforderliche Menge Pflanzenöl einfüllen. Den Teig mit einem Esslöffel vorsichtig in geringem Abstand voneinander platzieren. Sobald die Ränder gebräunt sind und der Teig gut fest wird, die Pancakes mit einem Holzspatel auf die andere Seite wenden und goldbraun braten.
Schritt 5 von 5
Legen Sie die fertigen Pfannkuchen auf eine zuvor mit Papiertüchern bedeckte Schüssel, damit das überschüssige Öl absorbiert wird. Servieren Sie gekochte Pfannkuchen auf Sauerrahm ohne Hefe auf dem Tisch mit aromatischem Tee oder Kaffee, zusätzlich können Sie Marmelade, Marmelade, Marmelade, Honig, Kondensmilch oder frische Beeren, gemahlen mit Kristallzucker, servieren.

Genießen Sie Ihren Tee!

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