Üppige Molkepfannkuchen mit Trockenhefe
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
191.7 kcal
Portionen
10 Port.
Kochzeit
100 Minuten
Proteine *
7,6 gr.
Fette *
7,9 gr.
Kohlenhydrate*
41,5 g
Mit großer Freude möchte ich ein wunderbares Rezept für köstliche flauschige Pfannkuchen in Molke mit Trockenhefe teilen. Die Pfannkuchen sind zart, fluffig, luftig und sehr appetitlich. Bereiten Sie solche Pfannkuchen zum Frühstück oder einfach nur zum Tee zu.
Zutaten
Kochvorgang
Das Serum vorher aus dem Kühlschrank nehmen und im Wasserbad oder in der Mikrowelle etwas erwärmen. In eine tiefe Schüssel umfüllen. Fügen Sie die erforderliche Menge Trockenhefe, einen Esslöffel Mehl, Zucker und Salz hinzu. Mischen Sie gründlich, bis sie vollständig aufgelöst sind, und lassen Sie die Hefe 15 Minuten lang einwirken (der Teig beginnt zu gehen).
In der Zwischenzeit eine tiefe Pfanne mit dickem Boden bei starker Hitze erhitzen. Dann eine kleine Menge Pflanzenöl einfüllen. Reduzieren Sie die Hitze auf niedrig. Den Teig mit einem Esslöffel vorsichtig in geringem Abstand voneinander platzieren. Damit die Pfannkuchen leicht in die Pfanne gleiten, tauchen Sie den Löffel in ein Glas kaltes Wasser.
Guten Appetit!
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Kommentare (1) 2
Alyona
heute um 10:05
Ich werde nicht kurvig
0
Antworten
Site-Administration
Wurde der Teig stehen gelassen, bevor man dort Mehl hinzufügte?
Larisa
02-04-2021 13:54
Hergestellt nach Ihrem Rezept. Nichts ist aufgegangen. Viel Zeit getötet. Ihr Foto stimmt nicht überein. Das Rezept ist Quatsch.
0
Antworten
Site-Administration
Larissa, wir bedauern, dass es passiert ist, dank Ihrer Bemerkungen wurde das Rezept korrigiert, es gab wirklich eine technologische Ungenauigkeit, ohne die Sie jetzt alles machen können sollten!