Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Snacks
  3. ➠ Snacks
  4. ➠ Üppige Molkepfannkuchen mit Ei

Üppige Molkepfannkuchen mit Ei

0
1958
Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 191.7 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 7,6 gr.
Fette * 7,9 gr.
Kohlenhydrate* 31,5 g
* pro 100gr. Produkt
Üppige Molkepfannkuchen mit Ei
Inhalt

Milch oder Kefirmolke ist eine gute Basis für die Herstellung von Pfannkuchen. Es macht die Pfannkuchen porös, flauschig und sehr lecker, und solche Pfannkuchen bleiben lange weich und können für einen Nachmittagssnack oder Snack belassen werden. In diesem Rezept kochen wir Molkepfannkuchen unter Zugabe von Trockenhefe.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die Molke in der Mikrowelle leicht erhitzen und zum Kneten des Teigs in eine Schüssel geben. Trockenhefe und Zucker dazugeben. Sie können die Zuckermenge nach Belieben ändern.
Schritt 2 von 5
Dann Eier und Salz zur Molke geben und alles mit einem Schneebesen glatt rühren.
Schritt 3 von 5
Das Mehl auf ein Sieb sieben, dann portionsweise zur Molkemischung gießen und den Teig kneten.
Schritt 4 von 5
Das Geschirr mit dem Teig mit einer Serviette abdecken und 30 Minuten an einem warmen Ort gehen lassen. Während dieser Zeit wird der Teig gut funktionieren und luftig. Mischen Sie den Teig nicht noch einmal, sondern fangen Sie sofort an, die Pfannkuchen zu braten.
Schritt 5 von 5
Eine Pfanne mit Pflanzenöl gut erhitzen. Mit einem in Wasser getauchten Löffel den Teig in einer vorgeheizten Pfanne verteilen und die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten. Die fertigen Pfannkuchen auf portionierte Teller geben und zum Frühstück servieren.

Guten Appetit!

 

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *