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Üppige Pfannkuchen auf Wasser mit Hefe

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Die Küche europäisch
Kaloriengehalt 255,2 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 7,4 gr.
Fette * 7,8 g
Kohlenhydrate* 41,7 g
* pro 100gr. Produkt
Üppige Pfannkuchen auf Wasser mit Hefe
Inhalt

Hefebackwaren sind immer appetitlicher und schmackhafter als Nichthefebackwaren. In diesem Rezept wird der Teig mit Wasser und Trockenhefe geknetet. Das Rezept ist einfach, die Zutaten sind günstig und Sie haben schnell ein tolles Frühstück.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 7
Schlagen Sie ein Ei in eine Schüssel zum Kneten des Teigs, gießen Sie etwas erwärmtes Wasser hinein, fügen Sie Zucker und Vanillezucker hinzu und mischen Sie gut, um die trockenen Zutaten aufzulösen.
Schritt 2 von 7
Dann die erforderliche Menge Mehl auf ein Sieb gesiebt in diese Mischung geben. Damit die Pancakes fluffig werden, das Mehl mehrmals auf ein Sieb sieben.
Schritt 3 von 7
Dann Trockenhefe zum Mehl geben und eine Prise Salz hinzufügen. Den Teig mit einem Löffel gründlich durchkneten, damit er homogen, elastisch und die Konsistenz von dicker Sauerrahm wird.
Schritt 4 von 7
Decken Sie das Geschirr mit einer Serviette ab und stellen Sie es für 1 Stunde an einen warmen Ort, damit der Teig gut passt. Während dieser Zeit nimmt das Volumen um das 1,5- bis 2-fache zu. Den passenden Teig nicht mehr umrühren, sonst fallen die Pfannkuchen beim Backen ab.
Schritt 5 von 7
Eine Pfanne bei mittlerer Hitze erhitzen und mit Öl bestreichen. Den Teig in der Pfanne zu kleinen Fladen formen.
Schritt 6 von 7
Die Pfannkuchen von beiden Seiten goldbraun braten.
Schritt 7 von 7
Servieren Sie gekochte Pfannkuchen in Wasser mit Hefe mit köstlicher Marmelade oder Marmelade.

Essen Sie auf Ihre Gesundheit!

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