Üppiger Honigkuchen mit Sauerrahm und Nüssen
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
259,2 kcal
Portionen
12-Port.
Kochzeit
13 Uhr.
Proteine *
6,6 gr.
Fette *
17,5 g
Kohlenhydrate*
27,2 g
Honigkuchen ist eines der beliebtesten und beliebtesten Desserts auf dem Territorium der Länder der ehemaligen Sowjetunion. Ich schlage vor, einen üppigen Honigkuchen mit Sauerrahm und Nüssen mit zarten Kuchen zuzubereiten, der Ihren festlichen Tisch schmücken und Ihr Essen feierlich beenden wird.
Zutaten
Kochvorgang
Den Ofen auf 200 Grad vorheizen, die Pfanne hineinstellen und 15 Minuten backen, dann die Temperatur auf 180 Grad reduzieren und weitere 20 Minuten backen. Überprüfen Sie die Bereitschaft mit einem Holzspieß. Den fertigen Keks zuerst in der Form abkühlen lassen und dann auf den Rost legen. Den abgekühlten Keks in zwei Teile teilen.
Die Pflaumen abspülen und mit kochendem Wasser bedecken. Durch ein Sieb streichen, Flüssigkeit in eine separate Schüssel abgießen. Sauerrahm mit Kristallzucker mischen und die Sahne im Kühlschrank kühl stellen. Die Flüssigkeit aus den Pflaumen mit Honig vermischen und die Kuchen damit einweichen. Dann den Kuchen auf eine Schüssel legen und mit Sauerrahm bestreichen. Die Pflaumen in Streifen oder Würfel schneiden und auf die Sahne legen.
Genießen!