Birnenpüree mit Zimt für den Winter
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Die Küche
Osteuropäer
Kaloriengehalt
223 kcal
Portionen
0,7 l.
Kochzeit
70 Minuten
Proteine *
0,4gr.
Fette *
0,3 g
Kohlenhydrate*
55,2 g
Ich schlage vor, aromatisches Birnenpüree mit Zimt für den Winter zuzubereiten. Mit einer unglaublichen Geschmackskombination wird eine gesunde Delikatesse erhalten. Die Methode zur Herstellung von Birnenpüree ist ziemlich einfach und jeder kulinarische Spezialist wird wahrscheinlich damit zurechtkommen.
Zutaten
Kochvorgang
Messen Sie die erforderliche Menge an saftigen reifen Birnen ab. Waschen Sie sie gut in kaltem Wasser mit einer Obstbürste. Trocknen Sie die gewaschenen Birnen mit einem sauberen Handtuch ab, schälen Sie sie von Kernen und Kernen und hacken Sie sie nach dem Zufallsprinzip. In einen Topf mit schwerem Boden geben, mit kaltem Wasser bedecken, sodass die Birnen vollständig bedeckt sind, anzünden und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und 15-20 Minuten kochen lassen.
Die gekochten Früchte durch ein Sieb abtropfen lassen und dann durch ein feines Sieb reiben oder die Birnen mit einem Stabmixer direkt im Topf zu einer glatten, glatten Konsistenz hacken. Die benötigte Menge Kristallzucker und Zimt dazugeben, gut mischen oder nochmals mit einem Mixer pürieren. Bei mittlerer Hitze erhitzen, zum Kochen bringen, dann Hitze reduzieren. Kochen Sie das Püree für 10 Minuten.
Die Gläser in warmem Wasser waschen und in der Mikrowelle sterilisieren. Gießen Sie kochendes Wasser über die Deckel oder kochen Sie in einem separaten Topf. Die heißen Birnenpüree mit Zimt in sterilen Gläsern anrichten und mit sterilen Deckeln verschließen. Dann drehe sie auf den Kopf und wickle sie mit einer Decke, einem Frotteehandtuch oder etwas Warmem ein. In diesem Zustand belassen, bis es vollständig abgekühlt ist.
Guten Appetit!