Birnenpüree mit Kondensmilch für den Winter
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Die Küche
europäisch
Kaloriengehalt
105,7 kcal
Portionen
0,5l.
Kochzeit
40 Minuten
Proteine *
1,8gr.
Fette *
2,4 gr.
Kohlenhydrate*
35,4 g
Sie werden vielleicht überrascht sein, aber ich möchte ein interessantes Rezept für Birnen-Kartoffelpüree mit Kondensmilch für den Winter teilen. Kondensmilch verleiht dem Fruchtpüree eine zarte, gleichmäßige Konsistenz und einen unglaublichen Geschmack. Probieren Sie es auf jeden Fall aus und ich bin sicher, Sie werden es nicht bereuen.
Zutaten
Kochvorgang
Nehmen Sie die erforderliche Anzahl von Birnen, waschen Sie sie gut und trocknen Sie sie, legen Sie sie auf ein trockenes Handtuch und schälen Sie sie mit einem Gemüseschäler von der Haut. Schneiden Sie die geschälten Birnen in zufällige Stücke und entfernen Sie das Kerngehäuse mit den Kernen. Die vorbereiteten Birnen in einen Topf mit dickem Boden geben und mit Trinkwasser aufgießen, anzünden und zum Kochen bringen, dann die Hitze reduzieren und die Birnen etwa 20 Minuten kochen.
Stellen Sie die gehackte Birnenmasse wieder auf mäßige Hitze. Fügen Sie die erforderliche Menge Kristallzucker und Kondensmilch hinzu. Passen Sie die Kristallzuckermenge nach Ihren eigenen Geschmacksvorlieben und der natürlichen Süße der Birnen an. Aufkochen und das Fruchtpüree ca. 5 Minuten köcheln lassen.
Guten Appetit!