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Rohlinge für den Winter
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Püree von Ranetki Nezhenka mit Kondensmilch für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 258,7 kcal
Portionen 1,5l.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 3,8 g
Fette * 4,5 gr.
Kohlenhydrate* 55,3 g
* pro 100gr. Produkt
Püree von Ranetki Nezhenka mit Kondensmilch für den Winter
Inhalt

Dieses Püree hat einen unverwechselbaren Namen, da es mit Kondensmilch zubereitet wird. Es ist es, das dem Dessert seine Zartheit und Cremigkeit sowie eine weiche und luftige Textur verleiht.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Die zuvor gewaschenen Äpfel schälen und entkernen. Das Fruchtfleisch in kleine Spalten oder Würfel schneiden, in einen Topf geben und mit Wasser bedecken.
Schritt 2 von 6
Stellen Sie den Topf bei schwacher Hitze auf und bringen Sie die Flüssigkeit unter dem Deckel zum Kochen. Kochen Sie die Äpfel, bis sie vollständig weich sind, und rühren Sie gelegentlich um. Im Durchschnitt dauert dieser Vorgang 15 Minuten, aber es hängt alles von der Größe der Scheiben ab.
Schritt 3 von 6
Wenn die Äpfel gar sind, die Pfanne vom Herd nehmen und alles mit einem Mixer pürieren. Gelegentlich mit einem Löffel umrühren und dabei auf die Ecken des Topfes achten, wo große Stücke zurückbleiben können.
Schritt 4 von 6
Zucker und Kondensmilch hinzufügen, alles gut vermischen.
Schritt 5 von 6
Stellen Sie den Topf wieder auf mittlere Hitze und bringen Sie das Püree zum Kochen. Unter ständigem Rühren etwa 5 Minuten kochen, bis sich der Zucker vollständig aufgelöst hat.
Schritt 6 von 6
Das Kartoffelpüree in vorsterilisierte Gläser füllen, mit den Deckeln fest verschließen und mit dem Boden nach oben auf einem Tuch anrichten. Wickeln Sie die Nähte in eine Decke und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
Guten Appetit!

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