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Antonovka Apfelpüree für Kinder für den Winter

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Die Küche Russisch
Kaloriengehalt 223 kcal
Portionen 1 l.
Kochzeit 120 Minuten
Proteine ​​* 0,4gr.
Fette * 0,4gr.
Kohlenhydrate* 54,9 g
* pro 100gr. Produkt
Antonovka Apfelpüree für Kinder für den Winter
Inhalt

Antonovka ist eine süße und reichhaltige Apfelsorte, die sich hervorragend für die Herstellung von Babypüree eignet. Auf Wunsch können Sie Sahne, Kondensmilch oder anderes Obst und Gemüse hinzufügen.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 5
Die zuvor gewaschenen Äpfel mit einem Handtuch oder Küchenpapier trocknen, schälen und das Kerngehäuse schneiden. Das Fruchtfleisch in kleine Würfel oder Würfel schneiden, ggf. verdorbene Stücke entfernen. Die gehackten Würfel in einen Topf geben.
Schritt 2 von 5
Äpfel mit Zitronensaft beträufeln und Zucker hinzufügen. Vorsichtig rühren, damit die Stücke gleichmäßig mit Kristallen bedeckt sind, Wasser hinzufügen und auf mittlere Hitze stellen. Die Flüssigkeit zum Kochen bringen, dabei die Äpfel ständig umrühren, damit der Zucker nicht anbrennt.
Schritt 3 von 5
Kochen Sie die Früchte, bis sie vollständig weich sind, durchschnittlich dauert es 20-30 Minuten, je nach Größe der Stücke. Wenn die Äpfel auf die gewünschte Konsistenz gekocht sind, die Pfanne vom Herd nehmen und den Inhalt entweder mit einem Mixer glatt hacken oder durch ein Sieb reiben.
Schritt 4 von 5
In der Zwischenzeit die Banken sterilisieren. Dazu in den Ofen schieben, zusammen mit den Gläsern auf 100 erhitzen und dort 15 Minuten halten. Kochen Sie die Deckel 2-3 Minuten in Wasser. Lassen Sie die Gläser abkühlen und trocknen, bevor Sie sie füllen.
Schritt 5 von 5
Verteilen Sie das Püree in die Gläser und schließen Sie den Deckel fest. Es kann sich sowohl um Schraubverschlüsse als auch um schlüsselfertige Verschlüsse handeln. Stellen Sie die Gläser mit dem Boden nach oben auf ein Betttuch, wickeln Sie sie mit einem dicken Handtuch oder einer Decke ein und lassen Sie sie vollständig abkühlen.
Guten Appetit!

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