Apfelpüree ohne Sterilisation mit Zucker für den Winter
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Die Küche
Russisch
Kaloriengehalt
223 kcal
Portionen
0,3l.
Kochzeit
6 Stunden
Proteine *
0,4gr.
Fette *
0,4gr.
Kohlenhydrate*
54,9 g
Gläser mit Inhalt werden in der Regel zusätzlich in kochendem Wasser sterilisiert. Dieser Vorgang ist jedoch nicht zwingend, wenn in diesem Fall sowohl der Behälter als auch das Püree separat wärmebehandelt werden.
Zutaten
Kochvorgang
Gläser und Deckel nach Belieben vorsterilisieren. Das entstandene Püree darin verteilen und entweder unter dem Schlüssel aufrollen oder mit Schraubkappen festschrauben. Bänke mit Falzdosen entweder auf den Kopf gestellt oder auf die Seite geklappt, mit einer Decke umwickelt und vollständig auskühlen lassen. Anschließend das Püree dunkel und kühl lagern.
Guten Appetit!