Blumenkohleintopf mit Fleisch
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Die Küche
Französisch
Kaloriengehalt
112,2 kcal
Portionen
4 Port.
Kochzeit
90 Minuten
Proteine *
5,5 gr.
Fette *
8gr.
Kohlenhydrate*
6,1 gr.
Sie sind sich nicht sicher, welches Gericht Sie für ein Familienessen zubereiten sollen, damit es herzhaft und gesund ist? Wir haben eine Idee! Leckerer Gemüseeintopf mit Fleisch! Der Garprozess dauert ein wenig: Wir bereiten Gemüse und Fleisch zu, braten, dann würzen. Den Rest erledigt Ihr Küchenassistent für Sie – ein Multikocher. Wir schalten ihn auf den "Eintopf"-Modus ein und eine Stunde später haben Sie ein gesundes Abendessen auf Ihrem Tisch!
Zutaten
Kochvorgang
Heute haben wir ein Rinderfilet genommen, um den Eintopf zu machen. Zum Kochen können Sie jedes Fleisch verwenden: Wenn Ihr Gericht leichter sein soll, verwenden Sie Hühnchen, Truthahn oder Kaninchen, und wenn es sättigender ist, verwenden Sie Schweinefleisch. Wir waschen das Fleisch unter fließendem Wasser, trocknen es mit einem Papiertuch und schneiden es in kleine Würfel.
Wir waschen den Blumenkohl und teilen ihn in kleine Blütenstände. Wir legen es in die Multicooker-Schüssel. Dann Tomatenmark, Salz und Gewürze, gefiltertes Wasser zum Eintopf geben. Alle Zutaten gut mischen, am Multicooker den Modus „Eintopfen“ für 60 Minuten einstellen, den Deckel des Multikochers schließen und die Taste „Start“ drücken.
