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Zucchini-Auberginen-Eintopf in einem Slow Cooker

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 39,3 kcal
Portionen 2-Port.
Kochzeit 45 Minuten
Proteine ​​* 1,3 gr.
Fette * 3,6 gr.
Kohlenhydrate* 6,6 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Auberginen-Eintopf in einem Slow Cooker
Inhalt

Zucchini und Auberginen sind heute als Hauptzutaten für die Zubereitung von Gemüseeintöpfen sehr beliebt. Dieses Gemüse hat eine starke Position in der Ernährung, da es leicht zu kochen ist. Hier ist ein einfaches Rezept für die Zubereitung von Gemüse-Zucchini- und Auberginen-Eintopf mit einem Slow Cooker.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 aus 10
Die Zwiebeln schälen und in halbe Ringe schneiden.
Schritt 2 aus 10
Gießen Sie Pflanzenöl in eine Multicooker-Schüssel, aktivieren Sie den Modus "Fry", braten Sie die Zwiebeln nach dem Erhitzen etwa 5 Minuten lang.
Schritt 3 aus 10
Paprika waschen, entkernen und in kleine Würfel schneiden. Karotten schälen, unter fließendem Wasser abspülen und in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 4 aus 10
Paprika und Karotten zu den Zwiebeln gießen, alles mischen und anbraten.
Schritt 5 aus 10
Zucchini waschen und in Würfel schneiden.
Schritt 6 aus 10
Als nächstes schicken wir die gehackte Zucchini zum Slow Cooker zum Rest des Gemüses.
Schritt 7 aus 10
Die gewaschene Aubergine in mittelgroße Würfel schneiden.
Schritt 8 aus 10
Gießen Sie die Auberginen in eine Multicooker-Schüssel für das Gargemüse.
Schritt 9 aus 10
Tomatenmark, getrockneten Knoblauch und Salz in Wasser auflösen, dann die Füllung zur Gemüsemischung geben. Mischen Sie alles, schalten Sie den "Eintopf"-Modus ein und kochen Sie den Eintopf 30 Minuten lang.
Schritt 10 aus 10
Saftiger und aromatischer Zucchini-Auberginen-Eintopf ist fertig! Heiß servieren.

Guten Appetit!

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