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Zucchini-Kohl-Eintopf

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 81,1 kcal
Portionen 8-Port.
Kochzeit 90 Minuten
Proteine ​​* 2,9 gr.
Fette * 6,9 gr.
Kohlenhydrate* 6,8 g
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Kohl-Eintopf
Inhalt

Ich möchte ein einfaches und sehr leckeres Rezept für Zucchini-Kohl-Eintopf teilen. Ein duftendes Gericht wird Ihren ganzen Haushalt an einem großen Esstisch versammeln und Ihnen ein unvergessliches Vergnügen bereiten. Der Eintopf erweist sich als saftig und nahrhaft und ist einfach und leicht zuzubereiten.

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 14
Bereiten Sie die erforderlichen Zutaten vor. Den Kürbis gründlich waschen und trocken tupfen. Kartoffeln, Karotten und jungen Knoblauch unter Wasser abspülen und trocknen.
Schritt 2 von 14
Die Kartoffeln mit einem Messer oder Sparschäler schälen und in mittelgroße Würfel schneiden.
Schritt 3 von 14
Junge Zucchini müssen nicht geschält werden. Wenn Ihre Zucchini nicht jung ist, schälen Sie sie mit einem Gemüseschäler und entfernen Sie das Fruchtfleisch mit den Samen mit einem Esslöffel. Die vorbereiteten Zucchini in mittelgroße Würfel schneiden.
Schritt 4 von 14
Die Karotten mit einem Messer oder Sparschäler schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 5 von 14
Jungkohl waschen und trocknen, in mittelgroße Stücke schneiden.
Schritt 6 von 14
Den jungen Knoblauch schälen und bei Bedarf hacken.
Schritt 7 von 14
Gießen Sie die erforderliche Menge Pflanzenöl in die Multicooker-Schüssel, geben Sie fein gehackte Karotten hinzu und kochen Sie sie 5 Minuten lang im "Fry" -Modus unter ständigem Rühren mit einem Spatel.
Schritt 8 von 14
Die gewürfelten Zucchini in die Multicooker-Schüssel geben. Etwa 10 Minuten kochen lassen, dabei gelegentlich mit einem Silikon- oder Holzspatel umrühren.
Schritt 9 von 14
Dann den gehackten Knoblauch zum restlichen Gemüse geben und unter gelegentlichem Rühren weitere 5-7 Minuten braten.
Schritt 10 von 14
In der Zwischenzeit Tomatenmark, Mayonnaise und Sojasauce in einer kleinen Schüssel vermengen.
Schritt 11 von 14
Gründlich mischen, dann nach und nach die erforderliche Menge Trinkwasser einfüllen und glatt rühren.
Schritt 12 von 14
Gehackte Kartoffeln und Kohl in eine Multikocherschüssel geben, über die vorbereitete Sauce gießen und gründlich mischen.
Schritt 13 von 14
Schließen Sie den Deckel des Geräts, stellen Sie auf dem Multicooker-Panel den Modus "Löschen" ein, die Garzeit beträgt 35 Minuten. Und dann drücken Sie den "Start"-Knopf. Öffnen Sie nach dem Signalton den Deckel des Multicookers und schalten Sie das Gerät aus.
Schritt 14 von 14
Den fertigen Gemüseeintopf portionsweise servieren, nach Belieben mit frischen Kräutern garnieren, vorgewaschen und fein gehackt.

Guten Appetit!

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