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Zucchini-Eintopf mit Champignons

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 40,9 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 60 Minuten
Proteine ​​* 1,9 gr.
Fette * 5,1 gr.
Kohlenhydrate* 4,7 gr.
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Eintopf mit Champignons
Inhalt

Köstlicher, appetitlicher Zucchini-Eintopf mit Pilzen wird Ihre Familie erfreuen und Ihren Hunger gut stillen. Es ist unglaublich saftig und nahrhaft und alle darin enthaltenen Produkte sind natürlich und gesund. Ein ausgezeichnetes Gericht für eine pp-Diät!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Wir waschen alle Gemüse und Kräuter mit Wasser und lassen sie leicht trocknen. Den Lauch in Ringe schneiden.
Schritt 2 von 8
Die Karotten schälen und auf einer groben Reibe reiben. Und die Karotten und Zwiebeln in die Pfanne geben.
Schritt 3 von 8
Die Zucchini in Würfel schneiden und mit Karotten und Zwiebeln mischen.
Schritt 4 von 8
Champignons in dünne Scheiben schneiden.
Schritt 5 von 8
Wir schicken die Pilze in die Pfanne, gießen das Pflanzenöl ein und fügen 1-2 EL hinzu. Löffel Wasser. Wir stellen eine mäßige Hitze ein und köcheln 30-35 Minuten. bis das Gemüse fertig ist.
Schritt 6 von 8
Die Tomaten in einem Mixer zu einem homogenen Püree zerkleinern.
Schritt 7 von 8
Den Knoblauch durch eine Presse geben.
Schritt 8 von 8
Tomaten, Knoblauch und Gewürze mit Salz zum Eintopf geben und weitere 10 Minuten köcheln lassen.

Guten Appetit!

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