Kategorien
Rohlinge für den Winter
  1. Heimat
  2. ➠ Zucchini
  3. ➠ Zucchini-Gerichte
  4. ➠ Zucchini-Eintopf mit Reis

Zucchini-Eintopf mit Reis

0
1214
Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 134,3 kcal
Portionen 4 Port.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 3,1 gr.
Fette * 6,3 gr.
Kohlenhydrate* 30,7 g
* pro 100gr. Produkt
Zucchini-Eintopf mit Reis
Inhalt

Der köstliche Zucchini-Reis-Eintopf kann als Hauptgericht oder als herzhafte Beilage serviert werden. Außerdem eignet sich die Vorspeise für die vegetarische Küche. Probieren Sie dieses köstliche und einfach zuzubereitende Gericht!

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 6
Reis vorher in Salzwasser kochen. Zwiebel schälen und in kleine Würfel schneiden.
Schritt 2 von 6
Wir putzen die Karotten und schneiden sie in Würfel.
Schritt 3 von 6
Eine Bratpfanne mit Pflanzenöl vorheizen. Zuerst die Zwiebel glasig braten, dann die Karotten dazugeben und weitere 4 Minuten weitergaren. Anschließend das Gemüse mit einem dritten Glas Wasser auffüllen. Bei mittlerer Hitze 10-15 Minuten köcheln lassen.
Schritt 4 von 6
Wir waschen die Zucchini, es ist nicht notwendig, die Schale zu entfernen, wenn das Gemüse jung ist. Schneiden Sie es in dünne Viertel. Wir bestreichen mit Karotten und Zwiebeln. Den Inhalt der Pfanne salzen und pfeffern, die Zucchini weiter köcheln lassen, bis sie weich sind.
Schritt 5 von 6
Fertigen Reis und gehackte frische Kräuter mit Gemüse anrichten. Umrühren und weitere 2 Minuten kochen lassen, dann vom Herd nehmen.
Schritt 6 von 6
Fertig zubereitete Zucchini und Reiseintopf können serviert werden. Guten Appetit!

Ähnliche Rezepte

Hinterlasse einen Kommentar

Name
Email
Text *