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Eintopf aus jungem Gemüse

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Die Küche Französisch
Kaloriengehalt 63,3 kcal
Portionen 5 Hafen.
Kochzeit 40 Minuten
Proteine ​​* 3,5gr.
Fette * 4,6gr.
Kohlenhydrate* 7,2 gr.
* pro 100gr. Produkt
Eintopf aus jungem Gemüse
Inhalt

In der Saison des jungen Gemüses gibt es zum Mittagessen nichts Gesünderes als einen Eintopf mit jungem Gemüse. Dieses Gericht ist perfekt für Anhänger einer gesunden Ernährung sowie für diejenigen, die eine Diät einhalten. Eintopf ist nahrhaft, aber kalorienarm, saftig und zart

Zutaten

Kochvorgang

Schritt 1 von 8
Bereiten Sie alle Lebensmittel vor, die Sie für den Eintopf benötigen. Kochen Sie das Fleisch zu einer leichten Brühe.
Schritt 2 von 8
Kartoffeln und Karotten waschen, schälen und würfeln.
Schritt 3 von 8
Karotten und Kartoffeln mit Brühe und Fleisch in einen Topf geben und die Pfanne auf mittlere Hitze stellen. 10 Minuten kochen.
Schritt 4 von 8
Kohl waschen, auf einem Küchentuch trocknen und hacken. Senden Sie Kohl an Karotten und Kartoffeln.
Schritt 5 von 8
Zucchini waschen, in Würfel schneiden. Zusammen mit den anderen Zutaten in die Pfanne geben.
Schritt 6 von 8
Zwiebel schälen und fein hacken. Frühlingszwiebeln waschen, trocknen und fein hacken. Senden Sie alle Zwiebeln und grünen Erbsen in den Topf.
Schritt 7 von 8
Petersilie, Dill und Frühlingszwiebeln waschen, auf einem Küchentuch trocknen und fein hacken. Fügen Sie Grüns zum Eintopf hinzu. Gießen Sie dort Pflanzenöl nach Geschmack und fügen Sie Salz hinzu. Noch ein paar Minuten köcheln lassen.
Schritt 8 von 8
Den zubereiteten jungen Gemüseeintopf portionsweise servieren. Ein leckeres Mittagessen für die ganze Familie lockt mit seinem Aroma!

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